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Zafferano purissimo del Monferrato in stimmi

4,007,00

Il nostro pregiato zafferano viene coltivato con amore nel Monferrato in modo naturale.

Svolgiamo manualmente tutte le operazioni  (dall’impianto, all’eliminazione delle malerbe, alla raccolta, fino alla delicata fase dell’essiccazione), mentre per arricchire il terreno utilizziamo l’antica pratica del sovescio.

Per ottenere uno zafferano di qualità, raccogliamo i fiori all’alba, prima che il fiore si apra. Dopodichè preleviamo i tre stimmi presenti in ogni fiore e li poniamo immediatamente ad essiccare.

Nei nostri vasetti puoi ammirare gli stimmi di zafferano interi, così puoi avere l’assoluta garanzia di acquistare un prodotto purissimo.

Prodotto artigianale 100% italiano.

Svuota

Descrizione

Stimmi di zafferano purissimo.

100% zafferano italiano (solo il nostro zafferano coltivato nel Monferrato).

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

zafferano purissimo del Monferrato in stimmi

Confezionato in

elegante vasetto di vetro

Origine

Italia

Utilizzo

calcolare una dose di circa 10 stimmi a porzione da far stemperare in poca acqua calda per almeno 40 minuti-un'ora (anche più a lungo, se possibile) coprendo l'infusione. Infine aggiungere l'infusione alle vostre preparazioni a fine cottura. Se volete dimezzare il tempo di infusione basta polverizzare gli stimmi ponendoli su un pezzo di carta da forno che andrà poi chiusa a pacchetto e schiacciata bene con un cucchiaio

Da consumarsi preferibilmente entro

novembre 2018

Conservazione

in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore

Prodotto in uno stabilimento che utilizza

nocciole, farina, latte, soia

Recensioni

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