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Olio di nocciola tostata del Monferrato (Oro liquido)

2,507,50

Si tratta di un olio di pregio, aromatico e ricco di sapore ottenuto dalle nostre nocciole coltivate con amore e in modo del tutto naturale nel Monferrato.

La lavorazione delle nocciole è interamente manuale: le sgusciamo, le tostiamo e poi le spremiamo a freddo.

Può essere usato sia a crudo che in cottura.

Ne bastano poche gocce per conferire un tocco raffinato ai più svariati piatti.

Un abbinamento eccellente dell’olio di nocciola è quello con la carne cruda. Ma è un olio che accompagna divinamente anche la pasta fresca, i risotti, il pesce (ottimo su un carpaccio), le carni, le verdure, sia crude che cotte (può dare quel qualcosa in più ad una semplice insalata o rendere speciale il pinzimonio) e i formaggi (da provare con il caprino!).
Un filo d’olio su vellutate o minestre di legumi o di cereali li arricchirà col delicato sapore di nocciola.
Straordinario in pasticceria nella preparazione di dolci o nel valorizzare della frutta o un gelato alla panna o al fior di latte.

Prodotto artigianale 100% italiano.

 

Svuota

Descrizione

Olio di nocciola tostata (Oro liquido) ottenuto dalle nostre nocciole coltivate in Piemonte (nel Monferrato).

La lavorazione delle nocciole è fatta interamente a mano.

 

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

olio da nocciole del Monferrato tostate

Confezionato in

elegante bottiglia di vetro

Origine

Italia

Utilizzo

sulla carne cruda e su carni cotte, risotti, pasta fresca, pesce sia crudo che cotto, verdure (crude e cotte), formaggi (in particolare il caprino), su vellutate, zuppe e minestre di legumi o cereali o in pasticceria per preparare profumatissimi dolci

Da consumarsi preferibilmente entro

ottobre 2018

Conservazione

in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore

Prodotto in uno stabilimento che utilizza

nocciole, farina, latte, soia

Allergeni

nocciole

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